Menukort

Svinet
Svinet
Ribbensandwich
99,-

Ristet rustik durumbolle smurt med hjemmerørt grill-mayo. Lynmarineret frisk rød spidskålssalat, saftig dansk ribbensteg og hjemmesyltede agurker.

Menu
139,-

Inkl. grove fritter, valgfri drikkevare og en hjemmerørt dip.

Dellen
Dellen
Frikadelle sandwich
89,-

Ristet rustik durumbolle smurt med hjemmerørt grill-mayo. Lynmarineret frisk rød spidskålssalat, bedstemors frikadeller og hjemmesyltede agurker.

Menu
129,-

Inkl. grove fritter, valgfri drikkevare og en hjemmerørt dip.

Bøffen
Bøffen
Bøfsandwich
89,-

Bøffen kan laves vegetarisk for + 10kr.

Ristet rustik durumbolle smurt med hjemmerørt grill-mayo. Hjemmesyltede rødbeder og agurker. Saftig dansk bøf, ristede og ølkaramelliserede bløde løg.

Menu
129,-

Inkl. grove fritter, valgfri drikkevare og en hjemmerørt dip.

Danskeren
DANSKEREN
STEGT FLÆSK BURGER
109,-

Stegt flæsk fra økologiske danske frilandsgrise, hjemmesyltede rødbeder, frisk persille og franske kartofler.
Indkapslet i en ristet durumbolle, smurt med vores hjemmerørte grill-mayo 

Menu
149,-

Inkl. grove fritter, valgfri drikkevare og en hjemmerørt dip.

Storebror
Storebror
Dobbelt cheeseburger
119,-
Kan laves vegetarisk
+20,-

Dobbelt cheeseburger
2 x saftige danske bøffer, rød cheddar, bbq-sauce, rødløg og hjemmesyltede agurker.

Menu
159,-

Inkl. grove fritter, valgfri drikkevare og en hjemmerørt dip.

Kyllingen
Kyllingen
Crispy kyllingeburger
99,-

Crispy velfærdskylling, salat, tomat, rødløg og hjemmesyltede agurker

Menu
139,-

Inkl. grove fritter, valgfri drikkevare og en hjemmerørt dip.

Lillebror
Lillebror
Cheeseburger
89,-
Kan laves vegetarisk
+10,-

Ristet rustik durumbolle smurt med hjemmerørt grill-mayo. Rødløg, BBQ, saftig dansk bøf, rød cheddar og hjemmesyltede agurker.

Menu
129,-

Inkl. grove fritter, valgfri drikkevare og en hjemmerørt dip.

HØNEN
Hønsesalat
65,-

Hjemmerørt hønsesalat, lavet på dansk kylling fra Happy Chicken Project.
Frisk salat og hjemmesyltede rødløg.
I en ristet økologisk durumbolle.

* Tilbuddet gælder kun hverdage mellem 10:30 – 15:00

SKINKEN
Landskinke og revet vesterhavsost
65,-

Krydret landskinke og revet vesterhavsost. Frisk salat, tomat og rødløg.
Indkapslet i en ristet økologisk durumbolle, smurt med vores hjemmerørte grillmayo.

* Tilbuddet gælder kun hverdage mellem 10:30 – 15:00

OPVARMNING
JYDENACHOS
60,-

Den perfekte forret
Franske kartofler og hjemmelavet brun sovs

SNACK MIX
95,-

Del med bordet eller nyd det hele selv!
3 valgfrie sides og 1 hjemmerørt mayo

SNACK MIX
170,-

Del med bordet eller nyd det hele selv!
5 valgfrie sides og 2 hjemmerørt mayo

Ekstra
Sovs den op
20,-

Tilkøb af hjemmelavet brun sovs fra Brødrenes Original. 

Dobbelt op på kød
30,-
Hjemmerørt dip
10,-

Vælg mellem: Hvidløg, Jalapeño eller Bearnaise-mayo

Hånddelle - Hjemmelavet kæmpedelle (opvarmet)
30,-
4 stk. 100,-
Hånddelle
30,-
Fræk Flæsk - (2 stk)
35,-
Ekstra ost
10,-
Ekstra bacon
12,-
Ekstra bløde løg
10,-
SIDES
FRÆK FLÆSK
35,-

2 stk. sprødt svin
Poppelgris fra Hestbjerg Økologi

VELFÆRDS VINGER
35,-

3 stk. Crispy kyllingevinger
fra skandinaviske velfærdskyllinger

KYLLINGENS-KUGLER
35,-

5 stk. “Popcorn Chicken”
af skandinaviske velfærdskyllinger

HÅNDDELLE
35,-

Hjemmelavet hånddelle
lavet af svinefars fra Hestbjerg Økologi

Grove Fritter
35,-

Signatur pommes frites

Drikkevarer
Vand
15,-
Dansk Vand
15,-
Cocio
30,-
Pepsi
25,-
Pepsi Max
25,-
Faxe Kondi
25,-
Faxe Kondi Free
25,-
Ceres Top flaskebajer
30,-
5 stk. 125,-
10 stk. 225,-
Special-øl fra Lille Holmgaard (Fadøl og flaskeøl)
Fra 60,-

Håndbrygget special-øl produceret af far og søn, Allan og Simon fra Vestjylland.
Fun fact: Allan har været begge brødres folkeskole-rektor.

Vælg lokation

Aarhus C
Borggade 12B, 8000 Aarhus C
Aarhus Ø
Hveensgade 1, 8000 Aarhus C